На главную страницу
Рецепты приготовления первых и вторых блюд
из белокочанной, краснокочанной, брюссельской,
савойской капусты, а также из кольраби
 
     
Вторые блюда

Брокколи с чесноком

Вам понадобится:

  • 0,5 кг капусты брокколи;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 250 г майонеза;
  • 0,5 л кефира или кислого молока;
  • соль – по вкусу.

Выход: 4 порции.

Подготовленную капусту брокколи отварить в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг, дать остыть.

Майонез смешить с кефиром или кислым молоком, добавить измельченный чеснок, хорошо перемешать.

Приготовленным соусом залить отварную капусту брокколи.

  © 2009  Блюда из капусты